チュー坊のお宝~GREEN CHEF モニターレポート~

GREEN CHEF モニターレポート GREEN CHEF を使用して手軽で美味しいお料理を作ります。 それをチュー坊のお宝(ネズミのチュー坊と厨房をかけてみました)で、 アップして行きます!

2016年03月

まいどっ(^^♪チュー坊です♪今回は、「和風回鍋肉」です!何故に和風なの?ですが、豆板醤などを使用せずに、日本の合わせ味噌で味付けし、最後に糸状の鷹の爪をのせますが、今回は日本製の少し高めの七味唐辛子で辛みをつけます♪山椒が少しきつめで香り豊かな七味です!湯 ...

まいどっ(^^♪チュー坊です♪今回はちょいマニアック&エスニックな料理バナナ&バジルシードのカレー(^^♪材料はマッシュルーム&バナナ&インカのめざめジャガイモ&ピーマン、そして最後にバジルシードを加えます♪バジルシードはチェアシードと違い加熱して食べる事ができるの ...

まいどっ(^^♪チュー坊です♪今回はかんたん、リーズナブル、直ぐできるメニューの一つの肉豆腐です♪材料はシメジ、豚肉、豆腐、唐辛子塩麹、お酒、だし汁、味噌で煮るだけですが、豆腐の火加減に注意!実は豆腐は余り高い温度で煮ない方がウマいのです(^^♪実は失敗作で、 ...

まいどっ(^^♪ちゅー坊です♪今回はデミグラスソースで煮込むハンバーグです♪チュー坊は、玉ねぎ 赤ワイン 水 チキンコンソメ ケチャップ 中濃ソース ハチミツ 小麦粉 豆乳 ナツメグを使用(^^♪六個をまとめて、一日寝かせてから食べるのがチュー坊流です(^^♪残り ...

まいどっ(^^♪チュー坊です♪今回はベーコンエッグで勝負!えっ?そんなの料理じゃない?そんな事はありませんよ~♪実は卵料理は奥が深く、温度管理や細かい技で結構、難しいのです(^^♪何々?|д゚)できそこないじゃないかって?ちちち、がいます(^^♪これはわざと!欲を言え ...

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